Tag 3: Phase 2, Tag 1: Strenge Umstellung

Heute morgen begann mein Tag mit einem Müsli: gewürfelter Apfel, mit (viel) Zimt in der Mikrowelle erhitzt, und dann im Haferflocken-Müsli mit Sojamilch.

Generell muss man sich während Metabolic zwei Dinge fest beim Kochen dazu legen: eine Waage, und ein Messbecher. Richtige Küchengeräte eben, das ist unverzichtbar.

Das Müsli wird dann wie folgt zubereitet: erst den Apfel gewürfelt, mit Schale, dann sehr viel Zimt darüber, und für 80 Sekunden in die Mikrowelle. Aus der Mikrowelle heraus habe ich die Haferflocken darüber geschüttet, und die vorgegebene Menge an Sojamilch dazu gegeben. Das war richtig lecker. Auch wenn das Foto nicht viel verrät, es ist wirklich viel appetitlicher, als man hier meinen könnte:

Hinterher fiel mir noch ein, das ich ja gestern Abend gar nichts für den nächsten Tag vorgerichtet hatte. Also schnell noch den Wok auf den Herd, und etwas Wasser rein, Herd an. Gemüse dazu: tiefgefrorene Champignons, etwas Lauch, und klein geschnittene Peperoni (nicht aus dem Ölglas!!). Das Ganze kurz angebraten, und während dessen in meine Tupperware Box die entsprechende Menge Mozzarella abgewogen. Den Mozzarella mit Salz und Pfeffer etwas nach freiem Ermessen gewürzt.

Als nächstes das Gemüse fertig gebraten im Wok. Ein appetitlicher Anblick:

Und dann in die Tupperware, und abkühlen lassen:

Einfach lecker, das Mittagessen. Metabolic schmeckt besser, als gedacht. Für den Abend habe ich mir folgendes einfallen lassen: Feldsalat mit Gefügel, und etwas Balsamico-Essig. Das Gefügel auch kurz im Wok anbraten, und schön mit dem leckeren Sud in die Schüssel Feldsalat:

Was auf dem Foto leider etwas knapp aussieht: das meiste Fleisch ist schon im Salat vermischt. Noch etwas Salz dazu, und das Fleisch mit Chilli-Flocken gewürzt, und fertig ist ein Super-Feldsalat.

Wasser habe ich heute mit Müh und Not 3 Liter geschafft. Aber mit viel Überwindung. Ich habe zuvor wohl einfach immer zu wenig getrunken.

Heutiges Gewicht am Morgen: 90.7 kg

Pausen zwischen den Mahlzeiten:

Frühstück - 7 Stunden - Mittagessen - 8 Stunden - Abendessen

Kosten der Mahlzeiten heute:

	Haferflocken																						0,03 EUR
	Apfel																						0,35 EUR
	Sojamilch																						0,21 EUR
	Champignons																						0,19 EUR
	Mozzarella																						0,35 EUR
	Peperoni																						0,10 EUR
	Feldsalat																						1,99 EUR
	Geflügel																						1,11 EUR
	Gewürze																						0,01 EUR
	Essig																						0,01 EUR
	Mineralwasser																						0,58 EUR
	Gesamt																						4,93 EUR