Tag 11: Phase 2, Tag 9: Strenge Umstellung

Auch heute wieder gibt es Müsliriegel zum Frühstück. Damit ist mein Vorrat aber auch schon wieder aufgebraucht. Für einen Test war das ok, aber das nächste Mal back ich einen größeren Vorrat, mindestens für vier Tage, denn die Schmiererei ist die selbe. Die Körnermischung ist locker und leicht, und den Apfel schmeckt man hervorragend heraus.

Zum Mittagessen habe ich Artischocken ausgewählt, und zwar an Mango-Quark. Ich habe damit ein Rezept nach eigenem Bedarf etwas entfremdet, und ich habe es geschmacklich nicht bereut.

Optisch vielleicht nicht jedermanns Sache, aber geschmacklich gut und ganz wichtig: es macht satt.

Für den Abend habe ich mir einen Salat ausgesucht. Eine Mischung aus süß und würzig. Und wie immer aus meinem Rezeptbuch: Weiße Bohnen, zusammen mit Tomate, Salatgurke, und Papaya. Wie in meinem Rezeptbuch hingewiesen hat die Papaya eine wichtige Rolle, und da ich sie auf "meinem" Ernährungsplan als erlaubtes Obst habe möchte ich sie nicht missen. Zusammen mit den entsprechenden Gewürzen habe ich dann endlich eine recht große Portion vor mir.

Nach dieser Portion bin ich mir nicht sicher, ob sich mein Gewicht morgen weiter nach unten verändert.


Gewicht am Morgen: 87,1 kg

Wasserkonsum: 2,0 l - deutlich zu wenig, aber irgendwie bekomm ich das noch nicht in den Griff